Laver les poireaux. Les couper en rondelles.Les cuire dans l’eau bouillante saler et poivrer. Les égoutter.

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Mélanger l’huile, le lait et les œufs. Ajouter la ricotta et mélanger le tout. Ajouter la farine et la levure, puis le parmesan râpé.

Mettez dans un robot, le sucre, les œufs, la levure et mélangez bien.Ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez la farine, puis l’huile, mélangez, ajoutez la première pomme coupée en dés, puis le parfum (pas obligatoire).

Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire sans prendre de couleur (pour ce faire, les mettre à froid dans le beurre qui n’est pas encore fondu); ajouter les lardons, saler et poivrer.

Pour la compote : Épluchez les pommes et couper les en dés dans une casserole. Ajouter le sucre, le verre d ‘eau et le sucre vanillé. Faite cuire a feu doux, jusqu’à ce que les pommes s’écrasent. Avec une fourchette écrasé les pommes pour que sa fasse de la compote avec des morceaux. Sucrez a
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Dans un saladier, mettre les oeufs, la crème, le lait et Mélanger.Ajouter la farine, le seul, le poivre. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Allumez le four à thermostat 6 (180°C). Beurrez et farinez le moule (pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du papier cuisson).

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, faire fondre le beurre, le lait et le chocolat noir (sauf les 12 carrés). D’autre part mélanger le sucre et les 2 œufs puis ajouter la préparation beurre/chocolat.

Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Dans un faitout, faire revenir l’oignon, les carottes coupées en rondelles et les lardons pendant 15 minutes.Ajouter les lentilles, le sel et le poivre, le bouquet garni et recouvrir de 2 litres d’eau.