Pain a hamburger

Par tournesol Publié: juillet 17, 2020

• Préparation: 2 hrs 0 min
• Cuisine: 15 mins
• Prêt dans: 2 hrs 15 mins

Délayez la levure dans le lait tiède, puis ajoutez la farine, le sel et le sucre.

Ingrédients

• 1 sachet de levure seche boulangere
• 200 ml de lait tiede
• 300 g de farine
• 1/2 càc de sel
• 1/2 càs de sucre
• 1 jaune d'oeuf
• sésame

Instructions

1. Délayez la levure dans le lait tiède, puis ajoutez la farine, le sel et le sucre.
   
2. Pétrissez le tout, formez une boule, couvrez le bol d'un torchon et laissez poser une heure.
   
3. Faites un boudin et coupez le en quatre. Façonnez les morceaux en boule et laissez poser une heure à couvert.
   
4. Dorez les boules au jaune d’oeuf et parsemez les de graines.
   
5. Enfournez dans un four préchauffé à 220°C (thermostat 7) pendant 15 min.