Cake à la pomme

• 175 gfarine
• 125 gsucre en poudre
• 2oeufs
• 1yaourt nature
• 4pommes
• 1sachet de levure
• 3 cuillère à souped'huile

Préparation

1. Mettez dans un robot, le sucre, les œufs, la levure et mélangez bien.
2. Ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez la farine, puis l'huile, mélangez, ajoutez la première pomme coupée en dés, puis le parfum (pas obligatoire).
3. Versez la préparation dans un moule à cake garni de papier sulfurisé, puis rajoutez la 2ème pomme coupée en lamelles sur le dessus.
4. Enfournez pendant 1 heure à th.5 (150°C).