Egoutter le thon et le mettre dans un saladier. Ajouter la moutarde et mélanger le tout. Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte et y mettre le mélange thon, moutarde.

Faire cuire les steaks hachés avec un peu de matière grasse dans une poêle Ouvrir les pains à hamburger en deux et y mettre la sauce et une tranche de fromage