Muffins

• 280 gfarine
• 2oeufs
• 100 gsucre en poudre
• 150 mllait
• 80 gbeurre
• 1 sachetlevure
• 1 sachetsucre vanillé
• 1 pincéesel

Préparation

1. Dans un premier saladier : mélanger la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et la levure.
2. Dans un deuxième saladier : mélanger le lait, l'huile(ou beurre fondu) et les oeufs.
3. Verser le contenu du second saladier dans le premier et remuer jusqu'à obtenir une pate plutôt lisse. Laissez tout de même quelques petits grumeaux.
4. A votre convenance, vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat, de la confiture, de la fleur d'oranger...
5. Mettre au four 15mn à 150-200°C.