15 décembre, 2013
Gâteau de riz aux pommes
Laver le riz à grande eau puis mettre à bouillir dans de l’eau légèrement salée pendant 5 à 6 minutes,
égoutter le riz,
éplucher les pommes, les couper en petits morceaux
Gâteau de riz aux pommes
Par Publié: décembre 15, 2013
Laver le riz à grande eau puis mettre à bouillir dans de l'eau légèrement salée pendant 5 à 6 minutes, égoutter le …
Ingrédients
- 200 g riz rond
- 100 g sucre en poudre
- 75 cl lait
- 3 pommes
- 2 oeufs
- sachet de sucre vanillé + cannelle + sel + beurre
Instructions
- Laver le riz à grande eau puis mettre à bouillir dans de l'eau légèrement salée pendant 5 à 6 minutes,
égoutter le riz,
éplucher les pommes, les couper en petits morceaux.
- faire chauffer le riz dans le lait + sucre vanillé + la cannelle + la moitié des pommes pendant 30 à 35 minutes à feu très doux jusqu'à l'absorption presque complète du lait,
Battre les œufs en omelette avec le sucre.
Mélanger hors du feu avec le riz.
- Beurrer un plat et y verser la préparation.
Inclure à la préparation le reste des morceaux de pommes.
Mettre au four - thermostat 5/6 (165°) pendant 45 minutes.